VEGziki
La prima salsa tzatziki a base anacardi, firmata Vegeluna.
Una freschezza cremosa che richiama sapori antichi e leggeri, interpretati in chiave moderna e plant-based.
Spalmabile di anacardi
Le nostre alternative vegetali al formaggio spalmabile nascono dalla fermentazione della frutta secca.
Morbido, delicato e versatile, è ideale da gustare in semplicità o per arricchire le tue ricette con un tocco fresco e avvolgente.
Fonte di proteine
Senza lattosio
100% Vegetale
Senza olii aggiunti
INGREDIENTI:
Spalmabile di anacardi 67,5% (acqua, anacardi (42%), fermenti selezionati), cetrioli 27,5%, olio di semi di girasole,
sale, aglio 0,8%, succo di limone concentrato 0,3%.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:
Kcal 809 kj 809 grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 2,5 g carboidrati 4,8 g di cui zuccheri 1,5 g fibre 1,3 g proteine 6,4 g sale 1,6 g
Ricette
Usi in cucina
Sul pane o in un panino
Il nostro Vegziki è perfetto spalmato su pane, crostini e piadine per aggiungere subito freschezza e cremosità. Provalo nei tuoi panini con verdure grigliate, insalata o burger vegetali: regala ad ogni morso un contrasto goloso tra la morbidezza degli anacardi e le note vivaci di limone ed erbe aromatiche.
Come base per salse
Ideale come dip per verdure crude, patate al forno, falafel, polpette vegetali o per accompagnare pane pita, focaccia o grissini durante l’aperitivo. Puoi arricchirlo con un filo d’olio, pepe o erbe fresche per personalizzarlo secondo i tuoi gusti.
Per bowl, insalate e piatti unici
Vegziki è una base fresca e cremosa per condire insalate e bowl. Diluiscilo leggermente con acqua o un goccio di olio e limone per ottenere un dressing avvolgente, perfetto per insalate croccanti, cereali in chicco (come quinoa, farro o bulgur) o piatti freddi con legumi e verdure di stagione.
Nei tuoi piatti caldi salati
Aggiungilo a fine cottura su verdure al forno, patate ripiene, burger vegetali o spiedini di verdure per dare un tocco fresco che equilibra i sapori più intensi. È ottima anche come crema di accompagnamento per tortini salati, verdure ripiene o piatti speziati, quando desideri una nota morbida e rinfrescante senza rinunciare alla leggerezza.
